Gỏi môn hải sảnẨm thực Cần Thơ luôn được lòng du khách bởi sự đa dạng, phong phú với nhiều món ngon mang đậm nét miền Tây.
Điều gì giúp Việt Nam trở thành điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới?Từ những bát phở nghi ngút khói trong con phố nhỏ đến bàn ăn của những nhà hàng được quốc tế ghi nhận, ẩm thực đang trở thành một trong những “ngôn ngữ” mạnh nhất để Việt Nam kể câu chuyện về mình.
Khai hội Tuần lễ Ẩm thực TP Cần Thơ năm 2026 và công bố Hệ thống Du lịch thông minh TP Cần Thơ(CTO) - Tối 28-8, Tuần lễ Ẩm thực TP Cần Thơ năm 2026 với chủ đề “Ẩm thực Tây Đô - Tinh hoa miền sông nước” chính thức khai mạc tại Công viên sông Hậu, phường Cái Khế.
Tuần lễ Ẩm thực TP Cần Thơ năm 2026 chính thức diễn ra(CT) - Hôm nay, Tuần lễ Ẩm thực TP Cần Thơ năm 2026 với chủ đề “Ẩm thực Tây Đô - Tinh hoa miền sông nước” chính thức diễn ra tại Công viên sông Hậu, phường Cái Khế. Vào lúc 18 giờ ngày 28-8, Lễ khai mạc chính thức diễn ra với chương trình nghệ thuật hấp dẫn, giới thiệu và quảng bá nhiều hoạt động về du lịch, ẩm thực.
Mộc mạc gỏi bưởiNhững vườn bưởi trĩu quả không chỉ là điểm đến trải nghiệm miệt vườn hấp dẫn ở miền Tây Nam Bộ mà còn cung cấp nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon.
Ngọt thanh cá lóc hấp bầuGiữa muôn vàn món ngon cầu kỳ của ẩm thực hiện đại, nhiều người vẫn tìm về những hương vị nguyên bản, mộc mạc của đồng quê. Cá lóc hấp bầu là một món ăn như thế, được yêu thích bởi vị ngọt thanh, dân dã, mang đậm hương vị miền sông nước.
Tổng Bếp Trưởng Tâm Nguyễn - Người dẫn câu chuyện miền Tây bằng ngôn ngữ của ẩm thực 5 saoBuổi sáng ở căn bếp Sheraton Cần Thơ bắt đầu sớm hơn giờ khách dùng bữa. Tiếng dao thớt, tiếng lửa bếp, những khay nguyên liệu lần lượt được đưa vào vị trí. Giữa nhịp vận hành ấy, Nguyễn Chí Tâm không đứng cố định ở một quầy chế biến.
Bánh xèo củ hủ khómXã Hỏa Lựu (TP Cần Thơ) nổi tiếng là xứ sở khóm Cầu Đúc, đặc sản được chế biến thành nhiều món ngon, tạo nên dấu ấn ẩm thực độc đáo.
Hội thi Đầu bếp chuyên nghiệp TP Cần Thơ lần thứ I, năm 2026 dự kiến diễn ra ngày 30-8(CT) - Hội thi Đầu bếp chuyên nghiệp TP Cần Thơ lần thứ I, năm 2026 với chủ đề “Ẩm thực Tây Đô - Tinh hoa miền sông nước” dự kiến diễn ra ngày 30-8 tại Công viên Sông Hậu, phường Cái Khế. Đây là một trong những hoạt động của Tuần lễ Ẩm thực TP Cần Thơ năm 2026, dự kiến diễn ra từ ngày 28-8 đến 2-9.
Tiếp nhận đăng ký gian hàng Tuần lễ Ẩm thực TP Cần Thơ năm 2026(CT) - Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch TP Cần Thơ thông tin sẽ tiếp nhận đăng ký gian hàng Tuần lễ Ẩm thực TP Cần Thơ năm 2026 từ nay đến ngày 24-8.
Hà Nội vào top 10 thành phố có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giớiTheo Radical Storage, sức hút của Hà Nội đến từ sự kết hợp giữa những món ăn truyền thống đậm bản sắc địa phương, giá cả phải chăng và trải nghiệm thưởng thức ngay trên các tuyến phố của khu phố cổ.
Đầu bếp Việt lan tỏa giá trị ẩm thực trên đấu trường quốc tế với 37 huy chươngĐội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội vừa ghi dấu ấn tại Global Culinary Challenge Malaysia 2026 với 37 huy chương, 9 cúp vàng. Thành tích góp phần lan tỏa giá trị ẩm thực dân tộc trên đấu trường quốc tế.
Huế được vinh danh điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo nhất châu ÁTheo nền tảng du lịch trực tuyến Agoda, Huế được đánh giá là điểm đến nổi bật nhờ nền ẩm thực cung đình đặc sắc, phản ánh những giá trị lịch sử, văn hóa của vùng đất từng là kinh đô của triều Nguyễn.
Kết nối du lịch qua sự kiện ẩm thựcTừ ngày 18 đến 26-7, tại khu vực Bến Ninh Kiều diễn ra Lễ hội Ẩm thực “Hương Sắc Tây Đô 2026”, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, thưởng thức ẩm thực. Thành công bước đầu của lễ hội góp phần tạo sức sống mới cho tuyến phố đi bộ Ninh Kiều, đồng thời thúc đẩy phát triển kinh tế đêm.
Du lịch ẩm thực cuối Hè: Những điểm đến được người Việt tìm kiếm nhiều nhất35% người Việt chọn ẩm thực là một trong những lý do chính ảnh hưởng đến quyết định xê dịch của họ. Vậy cuối Hè này, du khách Việt muốn đi đâu, ăn gì, điểm đến nào được tìm kiếm nhiều nhất?
Kể câu chuyện văn hóa để nâng tầm thương hiệu ẩm thực Việt NamTrong bối cảnh du lịch toàn cầu ngày càng đề cao trải nghiệm văn hóa, ẩm thực Việt Nam đang nổi lên như một lợi thế cạnh tranh khi giành được nhiều giải thưởng và lọt vào bảng xếp hạng uy tín quốc tế.
Thưởng thức món “ếch chui rơm”ở Cần ThơMỗi khi mưa xuống, trên những cánh đồng, vườn cây miền Tây lại rộn vang tiếng ếch. Cùng với cá đồng mùa nước nổi, ếch đồng trở thành đặc sản dân dã của vùng sông nước.
Tính sáng tạo trong văn hóa ẩm thực của cư dân ĐBSCLCách nay khoảng 300 năm, ĐBSCL là vùng đầm lầy, nê địa, rừng hoang cỏ rậm, thú dữ tràn đầy "Tới đây xứ sở lạ lùng / Chim kêu phải sợ cá vùng phải kinh".
Cá rô bí chiên giònMùa mưa là thời điểm cá rô bí rộ lên ở nhiều cánh đồng ngập nước. Loài cá đồng này thường được chế biến thành nhiều món ngon, trong đó có cá rô bí chiên giòn rất bắt vị.
Lan tỏa nét đẹp ẩm thực Cần ThơTrong khuôn khổ Tuần lễ Văn hóa - Du lịch TP Cần Thơ diễn ra từ ngày 18 đến 21-6, nhiều hoạt động ẩm thực thu hút đông đảo du khách. Đây là tín hiệu tích cực trong kết nối, quảng bá và lan tỏa các giá trị ẩm thực đặc trưng của địa phương.