Quả mận - bạn đồng hành bảo vệ răng miệng

Các nhà chuyên gia Đại học tự trị quốc gia Mexico (UNAM) phát hiện một số hợp chất thuộc nhóm Triterpenoide trong quả mận có khả năng khống chế sự phát triển của vi khuẩn gây các bệnh về răng miệng.

Theo dược sĩ Jose Fausto Rivero, trưởng ban chỉ đạo dự án mang tên “Cây thuốc và cây ăn quả của Mexico là nguồn cung cấp tiềm năng các hợp chất chống vi khuẩn gây sâu răng và viêm lợi”, các nhà khoa học nước này tìm thấy một số hợp chất trong quả mận có khả năng ngăn ngừa loại vi khuẩn Porphyromonas gingivalis gây viêm lợi và Streptococus mutans, tác nhân gây sâu răng. Trong một số trường hợp ở khoang miệng người có tới 350 loại vi khuẩn khác nhau, trong đó nhiều loại là những mầm bệnh gây viêm lợi và sâu răng. Các hợp chất tìm được giúp ngăn cản sự phát triển bám dính vào bề mặt răng của một số vi khuẩn như Streptococus mutans, Lactobacillus acidophillus.

(TTXVN)