Liên kết nâng cao chuỗi giá trị nông sản xuất khẩu

Những năm qua, nông sản của TP Cần Thơ đã xuất khẩu đến hơn 170 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới nhờ chú trọng đa dạng hóa sản phẩm và tận dụng các hiệp định thương mại tự do. Tuy nhiên, cùng với các cơ hội mở rộng thị trường, các nước nhập khẩu đang đặt ra các yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc, sản xuất xanh, sạch, có trách nhiệm với môi trường và xã hội.

Thu hoạch sầu riêng tại xã Trường Thành, TP Cần Thơ.

Trong bối cảnh đó, đòi hỏi sản xuất, xuất khẩu nông sản phải chuyển mạnh theo hướng tăng cường liên kết chuỗi để nâng cao chất lượng, giá trị, sức cạnh tranh của sản phẩm gắn với sản xuất xanh, hiện đại và bền vững. Nông dân cần liên kết với nhau để thành lập các tổ hợp tác, hợp tác xã gắn với hình thành các vùng nguyên liệu tập trung nhằm thuận lợi trong kết nối với doanh nghiệp để phát triển chế biến và xuất khẩu. Áp dụng các quy trình kỹ thuật tiên tiến như VietGAP, Global GAP và các tiến bộ khoa học, công nghệ để sản xuất xanh, sạch và hạ giá thành sản phẩm nhằm nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ, thành phố có 101.123ha cây ăn trái các loại và đã hình thành được hơn 190 hợp tác xã, tổ hợp tác trồng cây ăn trái, tổng diện tích trên 2.300ha. Nhiều tổ hợp tác đã liên kết cung cấp trái cây cho doanh nghiệp xuất khẩu, điểm bán lẻ và phát triển tiêu thụ qua du lịch sinh thái vườn. Có hơn 40 doanh nghiệp đã liên kết với các hợp tác xã và tổ hợp tác để sản xuất sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc, quy mô hơn 6.000ha với 477 mã số vùng trồng được cấp. Nhiều doanh nghiệp cũng đẩy mạnh chuỗi liên kết đối với mít, nhãn, bưởi, xoài, vú sữa… Đến nay, thành phố đã cấp tổng cộng 547 mã số vùng trồng (tổng diện tích 11.212ha), đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường lớn như Mỹ, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và EU. 

Tuy đạt hiệu quả kinh tế nhưng tình trạng tổ chức sản xuất nhiều loại nông sản trên địa bàn thành phố vẫn còn manh mún và nhiều diện tích sản xuất chưa được liên kết tiêu thụ. Ngành chức năng cần tiếp tục thúc đẩy liên kết chuỗi giá trị xuất khẩu; quan tâm thực hiện tốt công tác quy hoạch vùng trồng, vùng sản xuất tập trung gắn với chế biến, xuất khẩu và chuẩn hóa quy trình sản xuất đáp ứng yêu cầu thị trường. Đồng thời, chú ý kiểm soát đồng bộ từ quản lý dịch hại, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đến thu hoạch, xử lý, bảo quản, chế biến và truy xuất nguồn gốc, nhằm đáp ứng ngày càng cao các tiêu chuẩn của quốc tế.

Bài, ảnh: VĂN CÔNG