Khổ qua có thể chống tiểu đường

Có thể có đến 70 hoạt chất trong trái khổ qua. Ảnh: pbase

Những thành phần chiết xuất từ trái khổ qua có thể dùng làm dược liệu bào chế thuốc điều trị tiểu đường và béo phì. Tiến sĩ Mon-Jia Tan và đồng nghiệp ở Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc cho biết qua nhiều thử nghiệm trên động vật và người, loại quả này chứng tỏ có khả năng giảm lượng đường trong máu.

Thử nghiệm tác dụng của nhiều hợp chất phân lập từ trái khổ qua lên quá trình chuyển hóa chất đường và chất béo ở cơ và tế bào mỡ, nhóm của Tiến sĩ Tan nhận thấy hợp chất này thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường hiệu quả hơn, giống như insulin. Ở chuột, những hợp chất này kích thích sự dung nạp đường và đốt cháy chất béo, nhất là ở những con hấp thụ thức ăn chứa nhiều chất béo.

T.TRÚC (Theo Reuters)