Hàng đặc sản cho ngày Tết
Đối với phần lớn các gia đình Việt, ngày Tết không thể thiếu những món ăn truyền thống. Mỗi vùng miền có những đặc sản độc đáo riêng để thu hút khách hàng. Giờ đây, tại trung tâm TP Cần Thơ các bà nội trợ dễ dàng tìm hiểu, mua được đặc sản Bắc, Trung, Nam dùng cho những ngày Tết.
Cô Nguyễn Thị Giáp, ở Khu dân cư 91B, cho biết: “Ngày thường thế nào cũng được nhưng mâm cơm ngày Tết chắc chắn phải có những món ăn truyền thống. Gia đình tôi gốc Bắc, ngoài các món ăn truyền thống ưa thích trong ngày Tết, như: dưa hành, dưa kiệu, bánh chưng, tôi cũng “săn” thêm những đặc sản của các vùng miền Nam, Trung để cho mâm cỗ ngày Tết thêm đa dạng”.
 |
|
Với nhiều gia đình Việt, ngày Tết không thể thiếu những món ăn truyền thống đặc sản. |
Tại nhà lồng 3 Trung tâm Thương mại Cái Khế, khu vực chợ Tân An (dọc đường Hai Bà Trưng) hải sản khô hiện cũng được bày bán rất nhiều. Tại đây, khách hàng thoải mái chọn mua đủ loại hải sản khô: tôm, cá, mực tùy theo kích cỡ và xuất xứ nguồn hàng mà có giá bán khác nhau. Theo các tiểu thương, giá hầu hết các sản phẩm đều bằng với mức thường ngày, chỉ một số ít tăng từ 10-15%, nhưng hàng đẹp và chất lượng ngon hơn. Trung bình, giá tôm khô 550.000 đồng đến 1 triệu đồng/kg, khô cá lóc 300.000- 380.000 đồng/kg, khô sặt bổi 280.000 500.000 đồng/kg, khô mực 350.000 550.000 đồng/kg, khô cá kèo 350.000 đồng/kg Tại quầy hàng Tết Tân Huê Viên trước cổng Bảo tàng quân khu 9, đại lộ Hòa Bình khách hàng có thể tìm mua các đặc sản của thương hiệu Tân Huê Viên (Sóc Trăng) như: lạp xưởng, bánh pía, bánh in và rất nhiều các sản phẩm đặc sản của Cà Mau, Bạc Liêu. Lạp xưởng Tân Huê Viên gồm các loại: tôm, gà, thịt heo, mai quế lộ, lạp xưởng tươi giá từ 65.000 - 120.000 đồng/bịch 0,5kg. Mắm tép Bạc Liêu giá 150.000 đồng/kg, tôm khô còn vỏ giá 700.000 đồng/kg, mực một nắng giá 300.000 400.000 đồng/kg, khô mực giá 300.000 550.000 đồng/kg, khô cá sặt bổi 380.000 đồng/kg (từ 9-10 con/kg), khô cá lóc sữa 450.000 đồng/kg Chị Chung Ngọc Tuyết Mai, chủ quầy hàng cho biết: Ngoài sản phẩm của Tân Huê Viên được cung cấp chính hãng, các mặt hàng khác, đặc biệt là hải sản khô đảm bảo đúng nguồn gốc, chủ yếu là Cà Mau và Bạc Liêu. Nhằm phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng làm quà biếu trong dịp Tết, nhãn hàng nước mắm Phú Quốc Quốc Hải thiết kế và cho ra túi quai xách loại 2 chai 700ml/chai và 6 chai 220ml/chai. Đặc biệt, mỗi túi còn tặng kèm theo bao lì xì và thiệp chúc mừng. Gạo ngon cũng đặc biệt được chú ý trong dịp này, tại hầu hết các siêu thị và các cửa hàng kinh doanh gạo đều có bán những túi gạo được thơm như: gạo Jasmine, gạo thơm chợ Đào, gạo Đài Loan, ST 20 được đóng gói theo kích cỡ 2kg, 5kg hay loại gạo đặc sản của Công ty cổ phần Gentraco được bán theo hệ thống cửa hàng của công ty như: Ngọc Đồng, Cò bay, Miss Cần Thơ
Hàng đặc sản miền Bắc cũng thu hút đông khách hàng đến mua sắm. Tại trung tâm quận Ninh Kiều, các quầy hàng kinh doanh đặc sản miền Bắc tập trung trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, đường 30 Tháng 4, khu vực chợ An Bình cũng đã bắt đầu bày bán rất nhiều hàng phục vụ cho mùa Tết, như: nhang trầm, trà Tân Cương, hành Bắc, tỏi Bắc, bánh đậu xanh Hải Dương Theo các chủ cửa hàng kinh doanh, tuy là hàng đặc sản phía Bắc nhưng không chỉ phục vụ cho bà con gốc Bắc mà rất nhiều khách hàng là người địa phương, đặc biệt với mặt hàng nhang trầm và trà Bắc rất được người địa phương ưa chuộng. Cận Tết các cửa hàng còn cung ứng thêm các mặt hàng tươi phái Bắc như: su hào, bắp cải, khoai tây, củ hành khô, lá dong, lạt gian, bánh chưng, chả lụa, dưa hành muối, bánh lá gai, bánh phu thê
Trong mùa kinh doanh Tết cũng là thời điểm các sản phẩm kém chất lượng, hàng gian, hàng giả được tung ra thị trường. Bên cạnh đó, hàng đặc sản thường làm theo phương pháp truyền thống, chủ yếu là thủ công. Vì vậy, để có được sản phẩm dùng ngon theo đúng hương vị gốc và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, khi chọn mua hàng người tiêu dùng nên chú ý về nguồn gốc cũng như chọn điểm mua uy tín để có được cái Tết vui và an toàn.
Bài, ảnh: Khánh Nam