Đề nghị có biện pháp quyết liệt hơn đối với "thực phẩm bẩn"
Cử tri thành phố phản ánh tình hình "thực phẩm bẩn" diễn ra tràn lan. Cử tri kiến nghị các ngành, các cấp cần có biện pháp quyết liệt hơn trong kiểm tra và xử lý các trường hợp vi phạm. Nội dung trả lời của Sở Y tế thành phố như sau:
Thời gian qua, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) luôn được các cấp ủy Đảng, chính quyền thành phố quan tâm chỉ đạo, tổ chức thực hiện và đạt nhiều kết quả tốt.
Sở Y tế với nhiệm vụ là cơ quan thường trực của Ban Chỉ đạo liên ngành về VSATTP thành phố đã tham mưu UBND thành phố; đồng thời, chủ động phối hợp liên ngành để thực hiện các biện pháp nhằm giải quyết tình trạng "thực phẩm bẩn" như sau:
- Kiểm soát an toàn thực phẩm các cơ sở trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, giết mổ, sơ chế và chế biến nông lâm thủy sản: Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Chi Cục Thú y, Chi Cục bảo vệ thực vật, Chi Cục thủy sản, Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, kiểm tra định kỳ, đột xuất về tình hình đảm bảo điều kiện VSATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh (thuốc thú y, thủy sản, phân bón, thức ăn bổ sung, chế phẩm sinh học, ) và cơ sở trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, thu gom, giết mổ, sơ chế, chế biến các sản phẩm nông lâm thủy sản;
- Hướng dẫn cơ sở sản xuất, bảo quản, sơ chế, chế biến thực phẩm áp dụng hệ thống quản lý đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm (GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 22000 ).
- Kiểm tra an toàn thực phẩm các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trường học
- Kiểm tra an toàn thực phẩm tại các chợ, siêu thị: bao gồm quản lý nông sản, thực phẩm tại các chợ đầu mối; kiểm tra nhãn mác, nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm, hạn sử dụng, hàng nhái, hàng giả,
- Giám sát ngộ độc thực phẩm: Điều tra và sử lý các vụ ngộ độc thực phẩm, ngăn chặn sử dụng thực phẩm không an toàn.
- Tập huấn kiến thức cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, về an toàn thực phẩm
- Truyền thông cho người dùng biết cách lựa chọn thực phẩm an toàn.
- Xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm vi phạm VSATTP theo quy định của pháp luật