Dâu tây tốt cho sức khỏe tim mạch

Dâu tây có tác dụng chống ôxy hóa cao, rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Ảnh: Alamy

Một nghiên cứu của Mỹ mới đây cho thấy ăn dâu tây mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Các chuyên gia Đại học Oklahoma tiến hành nghiên cứu tác dụng của dâu tây đối với bệnh nhân mắc hội chứng rối loạn chuyển hóa, tiền thân của bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Mỗi ngày, họ uống 4 ly nước ép dâu (tương đương 3 chén trái dâu tươi).

Sau 8 tuần, những người dùng dâu tây thường xuyên giảm được các dấu hiệu gây xơ vữa động mạch (thành mạch bị xơ cứng do mỡ đóng bám dễ khiến động mạch tắc nghẽn, máu khó lưu thông). Cụ thể: nồng độ cholesterol “xấu” trong máu giảm hơn 10% và hàm lượng một chất khác liên quan đến nguy cơ xơ cứng động mạch cũng giảm gần 20%.

TẤN THUẬN (Theo Daily Mail)