Đậu nành giúp giảm nguy cơ hiếm muộn do phơi nhiễm BPA

Các nhà nghiên cứu tại Mỹ mới đây phát hiện phụ nữ phơi nhiễm bisphenal A (BPA) – hóa chất thường hiện diện trong đồ nhựa cứng – ở mức cao có tỷ lệ đậu thai thành công thấp, nhưng tiêu thụ đậu nành thường xuyên có thể giúp họ phòng tránh được tác động nói trên.

Các sản phẩm từ đậu nành gồm có sữa đậu nành, đậu hủ. Ảnh: Sciguru

Trong nghiên cứu, nhóm chuyên gia tại Khoa Y Đại học Harvard đã kiểm tra dữ liệu sức khỏe của gần 240 phụ nữ hiếm muộn đã trải qua ít nhất một lần thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) giai đoạn 2007-2012. Những yếu tố được xem xét bao gồm chế độ ăn uống, tỷ lệ IVF thành công và thất bại cũng như mức độ phơi nhiễm BPA (qua trên phân tích mẫu nước tiểu) của những người tham gia. Kết quả cho thấy những người không ăn sản phẩm từ đậu nành và phơi nhiễm BPA hàm lượng cao có tỷ lệ mang thai thành công (từ lúc phôi thai bám vào tử cung cho đến khi hạ sinh em bé khỏe mạnh) khá thấp. Trong khi đó, 176 phụ nữ thường xuyên ăn chế phẩm từ đậu nành có hàm lượng BPA trong nước tiểu thấp hơn và cơ hội IVF thành công cao hơn.

"Mặc dù những phụ nữ muốn có thai vẫn được khuyến cáo nên tránh xa nguồn BPA, các phát hiện của chúng tôi cho thấy chế độ ăn có thể thay đổi một số nguy cơ do phơi nhiễm loại hóa chất này" - Tiến sĩ Russ Hauser, giáo sư sinh lý học sinh sản và là tác giả nghiên cứu, cho biết. Được biết, chất hóa học BPA thường có trong đồ nhựa đựng thực phẩm đóng hộp, hộp đựng thức ăn, chai nước và thậm chí bình sữa cho trẻ nhỏ.

THẢO NGUYÊN (Theo Medicaldaily)