Ăn quả hạt khô mỗi ngày giảm nguy cơ chết sớm

Ăn ít nhất 10gr các loại quả hạt khô (như đậu phộng, hạt điều, hạnh nhân, hồ đào, óc chó …) mỗi ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ chết sớm – nghiên cứu của các nhà khoa học Hà Lan cho biết.

Ăn đậu phộng mỗi ngày có thể giảm nguy cơ chết sớm. Ảnh: ohioallergyclinic.com

Trong nghiên cứu, nhóm chuyên gia thuộc Đại học Maastricht yêu cầu hơn 120.000 người cả nam lẫn nữ độ tuổi từ 55-69 cung cấp thông tin chế độ ăn uống và lối sống của họ. Sau khi phân tích tỷ lệ tử vong trong số những người tham gia 10 năm sau đó, nhóm chuyên gia ghi nhận những người ăn ít nhất 10gr các loại hạt hoặc đậu phộng mỗi ngày giảm trung bình 23% nguy cơ chết sớm do ung thư, tiểu đường, bệnh về hô hấp, tim mạch và các bệnh thoái hóa thần kinh.

Theo trưởng nhóm nghiên cứu - Giáo sư Piet van den Brandt, việc tiêu thụ các loại hạt từng được chứng minh có lợi cho sức khỏe tim mạch, nhưng nghiên cứu này “đáng chú ý” bởi lần đầu tiên chỉ ra tác dụng của chúng trên từng loại bệnh. Cụ thể, tỷ lệ chết sớm do các bệnh thoái hóa thần kinh (gồm cả bệnh mất trí nhớ) giảm 45%, bệnh về đường hô hấp giảm 39% và bệnh tiểu đường giảm 30%.

Giáo sư van den Brandt cho biết lý do có thể là vì trong đậu phộng và các loại hạt chứa nhiều hợp chất có lợi sức khỏe như axít béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, vitamin, chất xơ, chất chống ôxy hóa cùng nhiều hoạt chất sinh học khác.

ĐƯỜNG THẤT (Theo BBC, Daily Mail)