Ăn nhiều chất béo có thể tăng nguy cơ ung thư vú

Theo các chuyên gia Đại học Quốc gia Seoul và Trung tâm Ung thư quốc gia Hàn Quốc, tiêu thụ chất béo không hợp lý có khả năng tăng nguy cơ ung thư vú. Nhóm tiến hành nghiên cứu so sánh 690 bệnh nhân ung thư vú với 1.380 phụ nữ khỏe mạnh có cùng độ tuổi và thể trọng. Kết quả: những người có hàm lượng mỡ triglyceride trong máu cao hơn mức bình thường 150mg/dl có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn 1,35 lần. Nồng độ triglyceride tăng cao khi cơ thể hấp thu mỡ động vật như thịt và cá. Và nồng độ triglyceride càng cao, cơ thể càng có khả năng bị xơ vữa động mạch, về sau có thể dẫn tới tai biến mạch máu não hoặc các bệnh tim mạch.

Để hạn chế ung thư vú, phụ nữ nên hạn chế thức ăn nhiều mỡ và chất béo. Ảnh: The Sun

Được biết, tỷ lệ ung thư vú ở xứ Hàn tăng đáng kể trong những năm gần đây, từ 5.744 ca năm 1999 lên 9.898 ca năm 2005, trong đó một nửa là phụ nữ ở độ tuổi 30 và 40. Theo giáo sư Yoo Keun-young ở Đại học Quốc gia Seoul, nguyên nhân ngày càng có nhiều bệnh nhân ung thư vú trẻ và ốm là do việc dùng quá nhiều thực phẩm giàu chất béo trước thời kỳ mãn kinh, làm tăng cao nguy cơ ung thư vú.

H.A (Theo Chosun)