101 câu hỏi hay nhất mọi thời đại <i>(kỳ 4)</i>

24. Tại sao dược phẩm có hạn sử dụng?

Một số người cho rằng hạn dùng của tân dược chỉ là “phát minh” của các hãng dược phẩm cốt làm cho chúng ta mua những mẻ thuốc mới với chất lượng được cho là hảo hạng. Trên thực tế, cơ quan quản lý dược phẩm yêu cầu nhà sản xuất thử nghiệm chuyên sâu để xem trong bao lâu, các thành phần của thuốc sẽ mất tác dụng. Khi được bảo quản ở nhiệt độ phòng (20-250C), các phân tử thuốc sẽ phân hủy giống như thực phẩm – và có thể trở nên độc hại, chẳng hạn như một số loại kháng sinh.

25. Tại sao chúng ta hay chảy mũi khi ăn đồ cay?

Ảnh: i.ehow

Chảy nước mũi thường là do mắt rút nước từ tuyến lệ dẫn vào mũi. Phản ứng chảy nước mắt được “đạo diễn” bởi dây thần kinh sinh ba – dây thần kinh chính trên mặt và có các nhánh ở miệng, mũi và mắt. Phản ứng đó xảy ra như một cách dội sạch các chất kích ứng khỏi mắt và mũi. Với thực phẩm cay nóng, chất kích ứng chính là dầu capsaicin – hoạt chất trong tiêu, ớt.

26. Tại sao khi máy bay cất cánh, đèn bên trong được điều chỉnh tối mờ?

Nguyên nhân là để mắt của hành khách thích nghi với bóng tối. Điều này không chỉ tạo sự dễ chịu cho những người muốn chợp mắt mà còn là một qui trình an toàn. Trong tình huống khẩn cấp, phải sơ tán người trên máy bay, thì mắt của hành khách đã quen với bóng tối bên ngoài.

THIÊN LAM (Theo FocusMag)

(còn tiếp)